Привет, у меня тут суп с шампиньонами и макарохами.
В общем-то очень даже дёшево выходит.
Цены Ульяновска, но заметила, что в Тюмени местами даже дешевле 💆🏾
Шампиньоны лучше брать свежие (в магазинах есть развесные, выходит дешевле и вкуснее, чем заморозка).
Нам нужно:
1. Шампиньоны - 300гр (64 рубля)
2. Картошка - 3 средних (10 рублей)
3. Макароны (у меня Ракушки от Ролтона) - 100 гр (пачка 44 рубля, думаю не стоит говорить, что макароны можно потом ещё готовить)0)
4. Лук - 1 шт (Эм, где-то 1-2 рубля?)
5. Зелень по вкусу, хотите добавляйте, хотите - нет. У меня пучок петрушки - 13 рублей и укропа - 17 рублей
6. Масло растительное (ну есть же по-любому)
7. Вода - 2,5 литра (меньше ингредиентов - меньше воды)
8. Соль - на каждый литр воды чайная ложка или по вкусу
9. Лавровый лист - есть добавьте, нету - ну и черт с ним
В общем, ставим воду кидаем в неё лавровый лист, солим
Пока вода закипает, чистим и режем картошку кубиками или как вы там привыкли
Закипела вода - вынимаем лавровый лист, бросаем картошку в неё и варим минут 20
Пока картошка варится режем лук и грибы
Лук обжариваем до золотистой корочки и кидаем в него грибы. Немного обжариваем их и (на это и у меня как раз ушло примерно 20 минут) бросаем к картошке,
Сразу за луково - грибной смесью кидаем в суп макароны и варим до их готовности 5-10 минут (зависит от макарон)
Разливаем по тарелочкам и украшаем зеленью
Приятненького. 🤷🏼♀️
Итог: от 140 до 150 рублей.
